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Cette année encore, Elise et Antoine ont accompagné leur petit frère dans le jardin pour la chasse aux oeufs et il parait que cette année les cloches ont été particulièrement généreuses ! Je crois que c'est lié à la présence d'Annie et Jacques sur le territoire !

Cherchez l'intrus ?

Antoine a ramassé un avocat et Elise un citron !

A peine réveillés, nous avons sauté en voiture, une Kangoo 5 places mais avec un coffre spacieux, pour nous rendre ... devinez où ?

sur  le pont de Mouli situé à 2 minutes de notre hôtel

quelques vaguelettes, la visibilité n'est pas très bonne ce matin

nous retournons à l'hôtel prendre le petit déjeuner 

avant de partir en direction du Nord de l'ile où nous avions rendez-vous avec notre guide : Antonin

Il nous attendait comme prévu au bord de la route et après les présentations et quelques informations sur la sortie du jour, nous avons pris la direction du trou bleu d'Hanawa.

Pour y accéder nous avons traversé les hautes herbes d'un projet hôtelier que n'a jamais abouti, l'occasion d'admirer ces nombreuses cases à l'abandon, quel dommage.

Le trou bleu d'Hanawa :

Antonin avait prévu du pain que les enfants ont lancé aux poissons, ce fut un beau spectacle de voir tous ces poissons aux couleurs chatoyantes venir se servir.

Notre guide évoque les migrations du 18ème siècle : l'arrivée de Wallisiens originaires de Polynésie; les langues parlées à Ouvéa : en plus du français coexistent deux langues vernaculaires : le Faga-uvéa parlé au Nord et au sud par les descendants des polynésiens et l'Iaaï, d'origine mélanésienne parlé au centre de l'ile.

  Le ciel se couvre un peu, nous poursuivons nos découvertes

Nous en avions vu plusieurs lors de notre voyage au Vanuatu :

A côté se trouve un nakamal :

Un Nakamal c'est un lieu où l'on peut boire du Kava, le kava étant une racine pilée et mélangée à de l'eau. On le boit d'un trait dans une demi coquille de noix de coco. L'effet est très léger, cela détend parait-il, nous n'avons pas testé !

Tous dans la benne, direction le prochain stop : le trou aux tortues

Nous avons patienté un peu avant de voir remonter à la surface quelques beaux spécimens :

Ni une, ni deux, les enfants ont sauté pour aller voir les tortues de plus près, j'ai tenté de me jeter à l'eau mais c'était un peu trop haut pour moi !

Midi approchait , les enfants commençaient à avoir faim et le faisaient savoir, en plus des biscuits que j'avais apportés, Antonin nous a mené chez lui pour une belle cueillette : mandarines, pommes cannelles, oranges, avocats, pamplemousses, bananes ... c'est toujours impressionnant de voir à quel point la nature est généreuse dans ce pays.

Merci à Antonin de nous avoir permis de faire une petite pause gourmande !

Lors de cette excursion au Nord de l'ile, nous sommes passés devant le Mémorial des dix-neuf kanaks morts lors des événements de 1988, ce fut l'occasion pour notre guide de revenir sur ce drame avec beaucoup de sagesse. Rappel des faits : En 1988 un épisode d'une rare violence lié au conflit entre indépendendistes kanaks et partisans du maintien de la NC dans la République française a secoué et marqué durablement les mémoires d'un côté comme de l'autre.

A l'attaque de la gendarmerie de Fayaoué qui coûta la vie à cinq gendarmes, succéda la prise d'otages tragique au coeur de la grotte de Gossanah. L'intervention des forces de l'ordre se soldera par la mort de deux militaires et de dix-neufs kanaks.

Dernière étape de cette sortie : la baie d'Ohnyat

Nous avons quitté Antonin enchantés par sa gentillesse et sa faculté à nous faire partager ses connaissances sur cette île qui est la sienne. Merci à lui pour tout ce qu'il nous a enseigné.

Dernier petit arrêt devant l'église Saint Joseph :

Puis retour vers le sud de l'île où (en attendant  des barquettes gentiment préparées par le snack Fassi à 3 h de l'après midi) nous avons fait quelques photos souvenirs !

Coucher de soleil sur la plage de l'hôtel :

Diner de fête au snack Fassi :

Au menu : crabe de cocotiers, langoustes, roussettes ( chauve-souris locale), bougna etc

A suivre, dernier jour à Ouvéa

La tempête tropicale Vania de janvier 2011 avait empêché Annie et Jacques de redécouvrir Ouvéa 35 ans après leur premier séjour en Calédonie alors, cette année, un petit saut vers l'ile la plus proche du paradis s'imposait !

C'est donc de bonne heure et de bonne humeur que nous avons rejoint l'aéroport de Magenta, profitant de la semaine de vacances des enfants.

Peu de temps après le décollage, nous avons aperçu la maison  :

Arrivée à Ouvéa, direction Le Paradis d'Ouvéa, le luxueux hôtel de l'île.

Merci aux forfaits "IBozu"(= Bonjour ) qui nous ont permis d'y séjourner 4 jours à un prix défiant toute concurrence !

Cocktail de bienvenue

Puis exploration des lieux en attendant que notre bungalow se libère.

Un cadre enchanteur :

Sitôt les valises posées, nous partîmes visiter l'huilerie et la savonnerie d'Ouvéa, nous avions un guide de choix : le responsable de la structure qui avait pris en stop Annie, Elise et Jacques le matin à notre arrivée à l'aéroport ; eh oui la Clio louée ne suffisait pas pour transporter tout le monde + les bagages !

  Quelques images de l'huilerie :

l'amande de la noix de coco appelée coprah est chauffée, puis l'huile en est extraite

Cette huile est utilisée dans la fabrication de savons, d'où la présence, à proximité, de la savonnerie:

Notre visite guidée continue, c'est très intéressant

Voici un résumé du procédé permettant d'obtenir du savon :

Après avoir fait quelques achats de savons de toilette et de ménage, nous prenons la direction de l'hôtel où nous attendent Eric et Axel mais en passant sur le Pont de Mouli, nous ne résistons pas à l'envie de nous arrêter.

Les raies étaient au rendez-vous, nous les avons observées du pont.

Quel cadre magnifique !

Une autre photo que j'ai oubliée de glisser dans la mosaïque :

Retour à l'hôtel

Après-midi farniente entre piscine et plage avec la famille Conraud que nous avons retrouvée par hasard à l'aéroport.

Une bien belle journée qui s'est achevée par un dîner dans un restaurant " La Porte du Paradis" en bord de plage.

Au menu, poisson, crabe de cocotier, coeurs de palmiers râpés et papayes cuites

A demain !

Impossible de venir passer des vacances en Nouvelle-Calédonie sans goûter à la viande de cerf, prononcez « cerfe ».

Depuis son introduction sur le territoire au 19 ème siècle, le cerf Rusa originaire de l'Ile de Java s'est fort bien adapté et il a proliféré.

Le problème c'est qu'il dévaste les forêts et provoque la disparition de beaucoup d'espèces endémiques, des espèces qui n'existent qu'en Calédonie.

Malgré les nombreux "coup de chasse" auxquels se livrent les chasseurs et l'attribution de primes à la mâchoire, la population de cervidés reste très importante.

Voilà pourquoi les brochettes de cerf sont de toutes les fêtes, les kermesses, les lotos... Nous faisons mariner la viande et préparons les brochettes la veille des manifestations. Cela surprend un peu au départ quand on arrive de métropole mais finalement on s'y habitue vite car la viande est très parfumée sans avoir le goût prononcé du gibier d'Europe. Un régal !

 Vous comprenez mieux maintenant pourquoi les triathlètes de Port Ouenghi sont repartis avec de la viande de cerf !

A la maison, place aux experts en découpe :

En décembre, papa aussi avait été sollicité !

Hier, nous avons fêté comme il se doit, les 14 ans d'Elise.

Des photos d'hier et d'aujourd'hui :

Profitant que le 2 mai tombait cette année un mercredi, nous sommes tous allés déjeuner dans une crêperie à la Baie des citrons ; Eric nous a rejoint sur le temps du midi.

Les gourmands se sont régalés !

Quelques cadeaux ouverts sur place :

En fin de journée ouverture des deux colis reçus de métropole :

Une multitude de cadeaux pour tous, merci la famille Mesnil et merci à Mamie Françoise et papy Louis.

La fête se poursuit ce WE, Elise a invité ses quatre meilleures copines à venir coucher vendredi soir.